Автор: Чеснок — очень полезная и вкусная специя. Используется во множестве блюд, а также его всемерно применяют в лечебных целях.
Зачастую возникает проблема — почистить каждую дольку. Ведь кожурка на чесноке, как правило, прилегает очень плотно (особенно если чеснок свежий) и отскоблить ее бывает проблематично.
Но это не беда!
Есть прекрасный способ почистить чеснок быстро.
Итак, для этого понадобится:
- Сам чеснок (желательно свежий, и нормально просушенный).
- Разделочная доска.
- Широкий нож.
Хорошо просушенная головка чеснока быстро разделяется на дольки.
Дольки плотно выкладываются на разделочную доску.
Лезвием ножа плашмя эти дольки придавливаются до легко щелчка. При этом кожура от долек отсоединяется.
Далее у долек отрезаются попки, и после этого вся шелуха легко и быстро снимается с долек.
Придавленные дольки также хорошо и быстро нарезаются этим-же широким ножом.
Приятного аппетита!
